A
l'Hotel Vaillant, l'Alsace
des temps modernes conserve intacts le charme et la générosité
de ses traditions d'accueil. L'art de vivre dans ce bel hôtel contemporain
est l'association harmonieuse d'une ambiance courtoise et chaleureuse, d'un
lieu privilégié, d'un confort haut de
gamme, d'une table raffinée, d'espaces
agréables pour la détente et le travail.
Et,
aux portes de Sélestat, l'Alsace
vous fait le
clin d'oeil de l'évasion : le Haut-Koenigsbourg,
la Volerie des Aigles, les paysages du Ried, la Route
du Vin (visite de caves et dégustation), la Route des Crêtes, Strasbourg,
capitale européenne...
En bordure d'un parc fleuri,
qui apporte un calme rare à deux minutes du
centre ville : les décors originaux
de 47 chambres spacieuses.
Insonorisation, téléphone direct, TV avec Canal + et minibar.
La détente peut être tout simplement le plaisir d'admirer
les objets d'art qui ornent l'hôtel ou
un moment tonique avec
gymnastique et sauna, ou
une petite visite au centre de la Vieille
Ville.
Toutes les chambres ont le même confort : grand
lit ou lits jumeaux, salle de toilette avec bain ou douche, TV, téléphone
direct et certaines avec mini-bar.
ENTREES
Euros
Foie gras de canard "maison"
Canneloni alsacien
Soupe d'escargots à la crème
d'ail
Petit ragoût gratiné d'écrevisses
et champignons sauvages
Tartare de saumon fumé "maison" et blinis de pommes de
terre
Salade nordique de poissons fumés, sauce au vinaigre
de xérès
PLAT PRINCIPAL
Filet de boeuf au poivre vert, légumes de saison
Escalope de veau "Vieille Alsace" - Spaetzle
maison
Croustade de rognons et ris de veau, légumes de saison
Jambonnette de caneton aux cornes d'abondance, galette de polenta 13
Civet de faon d'Alsace - spaetzle maison
Choucroute de sandre et saumon, sauce à l'estragon
Filets de sole aux écrevisses, riz pilaf
DESSERT
Crêpes à la crème d'églantines avec sa glace amande
Savarin au kirsch et à l'ananas frais
Mousse chocolat-caramel et son croustillant de riz
Parfait glacé à la crème de marrons et
whisky
Charlotte poire-chocolat aux éclats de fève de
cacao
Mousse glacée ivoire et griottines au kirsch
Sorbet arrosé
Glace ou sorbet
Nous pouvons également
vous proposer un choix de menus à partir de 20 euros
pour des repas d'affaires, de famille, etc...
A emporter : Foie gras de
canard "Maison" : 13 Euros les 100 grammes.
Taxes et service compris
At the Hotel Vaillant, modern-day Alsace has kept intact the charm and richness of its tradition for hospitality. The special lifestyle in this attractive, contemporary hotel is a harmonious combination of courteous, friendly service, ideal surroundings, top quality comfort, refined cuisine and pleasant rooms for work and relaxation.
And, at the entrance to Sélestat, you can explore Alsace: Haut-Koenigsbourg Castle, the "Volerie des Aigles", the Ried countryside, the Wine Road (tours of cellars and wine-tasting sessions), the Mountain Drive, Strasbourg, the capital of Europe...
Located on the edge of a park
full of flowers, in a
unique, quiet setting (2 minutes from the center of
town): 47 spacious, sound-proofed guest rooms
(direct dial phone, TV with Canal + and minibar).
You may also like to admire the works of art which decorate the hotel or make use of the sauna, or a little visit of the historic center of Selestat.
All the rooms have the same great comfort: a double bed or two twin beds, full bathroom with bath or shower, TV, direct telephone line, and depending on the room, a mini-bar.
Conditions
of reservation for a stay :
Confirmed Reservation: The reservation will only be confirmed after reception
of a deposit of 25% on the entire stay.
Cancellation: From 30 to 15 days before the stay: a charge of 10% on the entire
stay. Less than 15 days before the stay, a charge of 25% on the entire stay
(equivalent to the deposit).
Rate per person and per day
in double room
Extra for single room : 25 Euros
Group : 20 persons minimum
1 free for each 25 persons
2 free (= 1 double room) for each 40 persons.
* High season : Easter, Ascension,
Pentecost, June, September, December
** Low season : May, July, August, October
*** Discount months : January, February, March, April
and November
Im Hôtel Vaillant erleben Sie ein modernes Elsaß, das den Charme und die Großzügigkeit seiner gastlichen Traditionen bewhart. In diesem schönen aktuellen Hotel ist Lebensart eine harmonische Verbindung aus höflicher und herzlicher Atmosphäre, privilegierter Lage, erstklassigem Komfort, guter Küche und angenehmen Raümen für Arbeit und Entspannung.
Zahlreiche Ausflugsziele vor den Toren von Selestat : Hoh-Königsburg, Adlerwarte, Landschaften des Ried, Weinstraße, Vogesenkammstraße, Strasßburg...
Am Rande eines Parks mit Blumen, in ruhiger Lage, und doch nur 2 min. vom Stadtzentrum entfernt : 47 geräumige und schallisolierte Zimmer (Direktwahltelefon, TV mit canal + und Minibar).
Entspannung finden Sie auch beim Betrachten der Kunstwerke im Hotel oder in der Sauna...
Bedingungen :
Nach den erstklassigen feinen Mahlzeiten
steht man nicht gern sofort vom Tisch auf...
A
l'Hotel Vaillant, l'Alsace
des temps modernes conserve intacts le charme et la générosité
de ses traditions d'accueil. L'art de vivre dans ce bel hôtel contemporain
est l'association harmonieuse d'une ambiance courtoise et chaleureuse, d'un
lieu privilégié, d'un confort haut de
gamme, d'une table raffinée, d'espaces
agréables pour la détente et le travail.
Et,
aux portes de Sélestat, l'Alsace
vous fait le
clin d'oeil de l'évasion : le Haut-Koenigsbourg,
la Volerie des Aigles, les paysages du Ried, la Route
du Vin (visite de caves et dégustation), la Route des Crêtes, Strasbourg,
capitale européenne...
En bordure d'un parc fleuri,
qui apporte un calme rare à deux minutes du
centre ville : les décors originaux
de 47 chambres spacieuses.
Insonorisation, téléphone direct, TV avec Canal + et minibar.
La détente peut être tout simplement le plaisir d'admirer
les objets d'art qui ornent l'hôtel ou
un moment tonique avec
gymnastique et sauna, ou
une petite visite au centre de la Vieille
Ville.
Toutes les chambres ont le même confort : grand
lit ou lits jumeaux, salle de toilette avec bain ou douche, TV, téléphone
direct et certaines avec mini-bar.
ENTREES
Euros
Foie gras de canard "maison"
Canneloni alsacien
Soupe d'escargots à la crème
d'ail
Petit ragoût gratiné d'écrevisses
et champignons sauvages
Tartare de saumon fumé "maison" et blinis de pommes de
terre
Salade nordique de poissons fumés, sauce au vinaigre
de xérès
PLAT PRINCIPAL
Filet de boeuf au poivre vert, légumes de saison
Escalope de veau "Vieille Alsace" - Spaetzle
maison
Croustade de rognons et ris de veau, légumes de saison
Jambonnette de caneton aux cornes d'abondance, galette de polenta 13
Civet de faon d'Alsace - spaetzle maison
Choucroute de sandre et saumon, sauce à l'estragon
Filets de sole aux écrevisses, riz pilaf
DESSERT
Crêpes à la crème d'églantines avec sa glace amande
Savarin au kirsch et à l'ananas frais
Mousse chocolat-caramel et son croustillant de riz
Parfait glacé à la crème de marrons et
whisky
Charlotte poire-chocolat aux éclats de fève de
cacao
Mousse glacée ivoire et griottines au kirsch
Sorbet arrosé
Glace ou sorbet
Nous pouvons également
vous proposer un choix de menus à partir de 20 euros
pour des repas d'affaires, de famille, etc...
A emporter : Foie gras de
canard "Maison" : 13 Euros les 100 grammes.
Taxes et service compris
At the Hotel Vaillant, modern-day Alsace has kept intact the charm and richness of its tradition for hospitality. The special lifestyle in this attractive, contemporary hotel is a harmonious combination of courteous, friendly service, ideal surroundings, top quality comfort, refined cuisine and pleasant rooms for work and relaxation.
And, at the entrance to Sélestat, you can explore Alsace: Haut-Koenigsbourg Castle, the "Volerie des Aigles", the Ried countryside, the Wine Road (tours of cellars and wine-tasting sessions), the Mountain Drive, Strasbourg, the capital of Europe...
Located on the edge of a park
full of flowers, in a
unique, quiet setting (2 minutes from the center of
town): 47 spacious, sound-proofed guest rooms
(direct dial phone, TV with Canal + and minibar).
You may also like to admire the works of art which decorate the hotel or make use of the sauna, or a little visit of the historic center of Selestat.
All the rooms have the same great comfort: a double bed or two twin beds, full bathroom with bath or shower, TV, direct telephone line, and depending on the room, a mini-bar.
Conditions
of reservation for a stay :
Confirmed Reservation: The reservation will only be confirmed after reception
of a deposit of 25% on the entire stay.
Cancellation: From 30 to 15 days before the stay: a charge of 10% on the entire
stay. Less than 15 days before the stay, a charge of 25% on the entire stay
(equivalent to the deposit).
Rate per person and per day
in double room
Extra for single room : 25 Euros
Group : 20 persons minimum
1 free for each 25 persons
2 free (= 1 double room) for each 40 persons.
* High season : Easter, Ascension,
Pentecost, June, September, December
** Low season : May, July, August, October
*** Discount months : January, February, March, April
and November
Im Hôtel Vaillant erleben Sie ein modernes Elsaß, das den Charme und die Großzügigkeit seiner gastlichen Traditionen bewhart. In diesem schönen aktuellen Hotel ist Lebensart eine harmonische Verbindung aus höflicher und herzlicher Atmosphäre, privilegierter Lage, erstklassigem Komfort, guter Küche und angenehmen Raümen für Arbeit und Entspannung.
Zahlreiche Ausflugsziele vor den Toren von Selestat : Hoh-Königsburg, Adlerwarte, Landschaften des Ried, Weinstraße, Vogesenkammstraße, Strasßburg...
Am Rande eines Parks mit Blumen, in ruhiger Lage, und doch nur 2 min. vom Stadtzentrum entfernt : 47 geräumige und schallisolierte Zimmer (Direktwahltelefon, TV mit canal + und Minibar).
Entspannung finden Sie auch beim Betrachten der Kunstwerke im Hotel oder in der Sauna...
Bedingungen :
Nach den erstklassigen feinen Mahlzeiten
steht man nicht gern sofort vom Tisch auf...
A
l'Hotel Vaillant, l'Alsace
des temps modernes conserve intacts le charme et la générosité
de ses traditions d'accueil. L'art de vivre dans ce bel hôtel contemporain
est l'association harmonieuse d'une ambiance courtoise et chaleureuse, d'un
lieu privilégié, d'un confort haut de
gamme, d'une table raffinée, d'espaces
agréables pour la détente et le travail.
Et,
aux portes de Sélestat, l'Alsace
vous fait le
clin d'oeil de l'évasion : le Haut-Koenigsbourg,
la Volerie des Aigles, les paysages du Ried, la Route
du Vin (visite de caves et dégustation), la Route des Crêtes, Strasbourg,
capitale européenne...
En bordure d'un parc fleuri,
qui apporte un calme rare à deux minutes du
centre ville : les décors originaux
de 47 chambres spacieuses.
Insonorisation, téléphone direct, TV avec Canal + et minibar.
La détente peut être tout simplement le plaisir d'admirer
les objets d'art qui ornent l'hôtel ou
un moment tonique avec
gymnastique et sauna, ou
une petite visite au centre de la Vieille
Ville.
Toutes les chambres ont le même confort : grand
lit ou lits jumeaux, salle de toilette avec bain ou douche, TV, téléphone
direct et certaines avec mini-bar.
ENTREES
Euros
Foie gras de canard "maison"
Canneloni alsacien
Soupe d'escargots à la crème
d'ail
Petit ragoût gratiné d'écrevisses
et champignons sauvages
Tartare de saumon fumé "maison" et blinis de pommes de
terre
Salade nordique de poissons fumés, sauce au vinaigre
de xérès
PLAT PRINCIPAL
Filet de boeuf au poivre vert, légumes de saison
Escalope de veau "Vieille Alsace" - Spaetzle
maison
Croustade de rognons et ris de veau, légumes de saison
Jambonnette de caneton aux cornes d'abondance, galette de polenta 13
Civet de faon d'Alsace - spaetzle maison
Choucroute de sandre et saumon, sauce à l'estragon
Filets de sole aux écrevisses, riz pilaf
DESSERT
Crêpes à la crème d'églantines avec sa glace amande
Savarin au kirsch et à l'ananas frais
Mousse chocolat-caramel et son croustillant de riz
Parfait glacé à la crème de marrons et
whisky
Charlotte poire-chocolat aux éclats de fève de
cacao
Mousse glacée ivoire et griottines au kirsch
Sorbet arrosé
Glace ou sorbet
Nous pouvons également
vous proposer un choix de menus à partir de 20 euros
pour des repas d'affaires, de famille, etc...
A emporter : Foie gras de
canard "Maison" : 13 Euros les 100 grammes.
Taxes et service compris
At the Hotel Vaillant, modern-day Alsace has kept intact the charm and richness of its tradition for hospitality. The special lifestyle in this attractive, contemporary hotel is a harmonious combination of courteous, friendly service, ideal surroundings, top quality comfort, refined cuisine and pleasant rooms for work and relaxation.
And, at the entrance to Sélestat, you can explore Alsace: Haut-Koenigsbourg Castle, the "Volerie des Aigles", the Ried countryside, the Wine Road (tours of cellars and wine-tasting sessions), the Mountain Drive, Strasbourg, the capital of Europe...
Located on the edge of a park
full of flowers, in a
unique, quiet setting (2 minutes from the center of
town): 47 spacious, sound-proofed guest rooms
(direct dial phone, TV with Canal + and minibar).
You may also like to admire the works of art which decorate the hotel or make use of the sauna, or a little visit of the historic center of Selestat.
All the rooms have the same great comfort: a double bed or two twin beds, full bathroom with bath or shower, TV, direct telephone line, and depending on the room, a mini-bar.
Conditions
of reservation for a stay :
Confirmed Reservation: The reservation will only be confirmed after reception
of a deposit of 25% on the entire stay.
Cancellation: From 30 to 15 days before the stay: a charge of 10% on the entire
stay. Less than 15 days before the stay, a charge of 25% on the entire stay
(equivalent to the deposit).
Rate per person and per day
in double room
Extra for single room : 25 Euros
Group : 20 persons minimum
1 free for each 25 persons
2 free (= 1 double room) for each 40 persons.
* High season : Easter, Ascension,
Pentecost, June, September, December
** Low season : May, July, August, October
*** Discount months : January, February, March, April
and November
Im Hôtel Vaillant erleben Sie ein modernes Elsaß, das den Charme und die Großzügigkeit seiner gastlichen Traditionen bewhart. In diesem schönen aktuellen Hotel ist Lebensart eine harmonische Verbindung aus höflicher und herzlicher Atmosphäre, privilegierter Lage, erstklassigem Komfort, guter Küche und angenehmen Raümen für Arbeit und Entspannung.
Zahlreiche Ausflugsziele vor den Toren von Selestat : Hoh-Königsburg, Adlerwarte, Landschaften des Ried, Weinstraße, Vogesenkammstraße, Strasßburg...
Am Rande eines Parks mit Blumen, in ruhiger Lage, und doch nur 2 min. vom Stadtzentrum entfernt : 47 geräumige und schallisolierte Zimmer (Direktwahltelefon, TV mit canal + und Minibar).
Entspannung finden Sie auch beim Betrachten der Kunstwerke im Hotel oder in der Sauna...
Bedingungen :
Nach den erstklassigen feinen Mahlzeiten
steht man nicht gern sofort vom Tisch auf...